本場、大館の昔ながらの技法を使い、こだわり抜いた

きりたんぽ鍋

水とガラのみで煮込んだ何も足さない”純コラーゲン”

水炊きスープ

秋田比内地鶏生産責任者の店

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親子丼に使用されている出汁、鶏肉、卵すべてが秋田比内地鶏

秋田比内地鶏 究極の親子丼

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本家あべや

「日本三大美味鶏、比内地鶏のおいしさを知っていただきたい。」そんな想いから、産地から直送された新鮮な丸鶏を、お店で丁寧に捌いてご提供しています。また、比内地鶏のガラを長時間煮込んだスープも自信の逸品。コクと旨味が凝縮した、鶏肉本来の食感と風味をさらに後押しする味わいです。
秋田県の自然が育んだ美味を、ぜひご賞味ください。

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“先着30名”『伝統的工芸品 大館曲げわっぱ』と『北秋田市鷹巣町 あきたこまち』セット。秋田に拘る至高の親子丼ミールキット販売開始！

“先着30名”『伝統的工芸品 大館曲げわっぱ』と『北秋田市鷹巣町 あきたこまち』セット。秋田に拘る至高の親子丼ミールキット販売開始！

“先着30名”秋田に拘る至高の親子丼ミールキット販売開始！ こだわり抜いた従来の親子丼に、比内地鶏生産地の伝統的工芸品「大館曲げわっぱ」とお店と同じこだわり「北秋田市鷹巣町 あきたこまち（無洗米）」をセットにしたミールキットを販売開始いたしました。 【　2021年8月12日販売開始　...

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favyさんに掲載していただきました！(PR)

favyさんに掲載していただきました！(PR)

favyさんにPRしていただきました。 『本家あべや』のオンラインストアで販売されている「究極の親子丼ミールキット」を紹介しました。誰でも簡単に、プロのシェフが作るもの同じくらい美味しい「親子丼」が作れるのことが魅力的です。加えて、材料の全てに「比内地鶏」が使われているので、その美味しさは段...

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「東京オリンピック」に伴うお届け遅延の可能性

「東京オリンピック」に伴うお届け遅延の可能性

いつも、本家あべやをご利用いただき誠にありがとうございます。 東京オリンピック開催により運送会社から下記のようにお知らせがありました。 商品をお買い上げの際はご考慮くださいますようお願い申し上げます。 ◎荷物のお届けに遅れが生じる可能性がある期間と地域期間：2021年7月13日（火）～8月8...

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本家あべや 秋田店

予約：ご予約はこちらから
住所：〒010-0001 秋田県秋田市中通1-4-3
なかいち商業施設内1F
電話番号：018-825-1180
営業時間：平日ランチ11:00~15:00 (L.O.14:30）平日ディナー17:00~22:00 (L.O.21:30)
土日祝11:00~23:00 (L.O.22:30)