• 本場のきりたんぽ鍋

  • 本場大館の昔ながらの技法に拘りぬく

  • 究極の親子丼

  • 出汁、肉、卵、比内地鶏の旨みが結集

  • 一串入魂の焼鳥

  • 職人が丸鶏から丁寧に串打ちをし魂を込めて焼き上げる

  • 純コラーゲン水炊きスープ

  • 何も足さない、余計な手を入れない、比内地鶏を長時間かけて抽出

本場のきりたんぽ鍋

本場大館の昔ながらの技法に拘りぬく

究極の親子丼

出汁、肉、卵、比内地鶏の旨みが結集

一串入魂の焼鳥

職人が丸鶏から丁寧に串打ちをし魂を込めて焼き上げる

純コラーゲン水炊きスープ

何も足さない、余計な手を入れない、比内地鶏を長時間かけて抽出

秋田比内地鶏生産責任者の店 本家あべや

比内地鶏の本当の美味しさを知って頂きたい

毎日届けられる良質な丸鶏を店内で捌いております。
手間がかかるため敬遠される手法ではありますが、新鮮な鶏肉を提供するため店内仕込みにこだわっています。

おうちであべや

  • きりたんぽ鍋の画像
    ¥5,280から
    ¥5,280から
    売り切れ
  • 親子丼
    ¥2,200から
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    売り切れ
  • 水炊き
    ¥5,280から
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    売り切れ
  • 秋田比内地鶏炊き込みご飯完成図
    ¥2,592から
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    売り切れ

NEWS

おとなの週末、デカ盛りハンターで紹介されました！

2020/12/19

稲庭饂飩比内地鶏つけ麺、秋田比内地鶏炊き込みごはんの販売開始しました！

2020/11/27

新米あきたこまち販売スタート！

2020/10/26

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